今天要介紹這款:
《Napoli》拿波里扁麵 (500g)
義大利進口
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| ★商品介紹 Napoli 拿波里扁麵
產 地: 義大利
品 牌: Napoli
主要原料: 杜蘭小麥
規 格: 500g/包
烹煮時間: 約8分鐘
食材形狀: 細扁狀
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| ★品牌故事 拿坡里義大利麵起源於1882年在羅馬的Via dei Cerchi,歷經一百二十多年的演變後, 成為義大利最享負盛名的義大利麵之一。 拿坡里義大利麵使用來自凡莫利塞未受污染的水,
及在Matese山丘上純淨空氣中所生產的杜蘭小麥(Durum Wheat)
最後結合現代的緩慢低溫烘乾生產技術,保證其味道品質維持在最高的境界。 拿坡里義大利麵是真正的“MADE IN ITALY義大利製造”
| | ★食譜 煙燻鮭魚奶油細扁面
材料 煙燻鮭魚片---80g 細扁面--------180g 洋蔥丁-------1/6顆 紅甜椒-----1/4顆/黃甜椒----1/4顆 花椰菜-------2小朵 鮮奶油-------180cc 糖--------------1/3小匙 雞粉----------1/3小匙 白酒----------少許 魚高湯-------60cc 橄欖油-------適量 奶油----------少許
做法 1.取一深鍋,倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火,作成奶油醬(10人份)備用。 2.用一深鍋煮開滾水,放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油,放入細扁面煮6分30秒後撈起,拌點橄欖油置旁備用。 3.甜椒洗淨後切絲,花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。 4.熱鍋,倒入適量的橄欖油,放入洋蔥丁炒至半熟,加入作法3的材料拌炒一下,再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和糖、雞粉、白酒煮至滾,續加入鮭魚片和麵,等湯汁收至一半後起鍋,加入少許奶油和一下灑上羅勒即可盛盤
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商品規格
Napoli 拿波里細扁麵 產 地: 義大利 品 牌: Napoli 主要原料: 杜蘭小麥 規 格: 500g/包 烹煮時間: 約8分鐘 食材形狀: 細扁狀
◆食品標示說明:
- 品名:Napoli 拿波里細扁麵
- 內容物成份:杜蘭小麥
- 熱量:358
- 每份營養成份:熱量 358
蛋白質 11.5 脂肪 1.5 飽和脂肪 0 反式脂肪 0 多元不飽和脂肪 0 單元不飽和脂肪 0 碳水化合物 74.5 鈉 40
- 內容量:500g
- 食品添加物名稱:無
- 產地:義大利
- 廠商名稱:Eurocon Srl
- 廠商電話號碼:81953180
- 廠商地址:1-84083 Castel San Giorgio
- 保存期限:3年
- 製造日期/有效日期:包裝上標示
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