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《Napoli》拿波里扁麵 (500g)

義大利進口

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★商品介紹

Napoli 拿波里扁麵

產  地: 義大利

品  牌: Napoli

主要原料: 杜蘭小麥

規  格: 500g/包

烹煮時間: 約8分鐘

食材形狀: 細扁狀

★品牌故事

拿坡里義大利麵起源於1882年在羅馬的Via dei Cerchi,歷經一百二十多年的演變後,

成為義大利最享負盛名的義大利麵之一。

拿坡里義大利麵使用來自凡莫利塞未受污染的水,

及在Matese山丘上純淨空氣中所生產的杜蘭小麥(Durum Wheat)

最後結合現代的緩慢低溫烘乾生產技術,保證其味道品質維持在最高的境界。

拿坡里義大利麵是真正的“MADE IN ITALY義大利製造”

★食譜

煙燻鮭魚奶油細扁面

材料
煙燻鮭魚片---80g
細扁面--------180g
洋蔥丁-------1/6顆
紅甜椒-----1/4顆/黃甜椒----1/4顆
花椰菜-------2小朵
鮮奶油-------180cc
糖--------------1/3小匙
雞粉----------1/3小匙
白酒----------少許
魚高湯-------60cc
橄欖油-------適量
奶油----------少許

做法
1.取一深鍋,倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火,作成奶油醬(10人份)備用。
2.用一深鍋煮開滾水,放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油,放入細扁面煮6分30秒後撈起,拌點橄欖油置旁備用。
3.甜椒洗淨後切絲,花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
4.熱鍋,倒入適量的橄欖油,放入洋蔥丁炒至半熟,加入作法3的材料拌炒一下,再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和糖、雞粉、白酒煮至滾,續加入鮭魚片和麵,等湯汁收至一半後起鍋,加入少許奶油和一下灑上羅勒即可盛盤
Napoli 拿波里細扁麵
產  地: 義大利
品  牌: Napoli
主要原料: 杜蘭小麥
規  格: 500g/包
烹煮時間: 約8分鐘
食材形狀: 細扁狀


◆食品標示說明:
  • 品名:Napoli 拿波里細扁麵
  • 內容物成份:杜蘭小麥
  • 熱量:358
  • 每份營養成份:熱量 358
    蛋白質 11.5
    脂肪 1.5
    飽和脂肪 0
    反式脂肪 0
    多元不飽和脂肪 0
    單元不飽和脂肪 0
    碳水化合物 74.5
    鈉 40
  • 內容量:500g
  • 食品添加物名稱:無
  • 產地:義大利
  • 廠商名稱:Eurocon Srl
  • 廠商電話號碼:81953180
  • 廠商地址:1-84083 Castel San Giorgio
  • 保存期限:3年
  • 製造日期/有效日期:包裝上標示
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